基礎知識のおさらい～危篤～

まずは私の経験談を書き、冷静に一般的な知識を書きましたが
一度、基本的なことのおさらいをしておいたほうがいいかと思います。
何回もクドクドと・・・とあきれずに読んで頂けると幸いです。
私のほうで書き漏れていて新たに書き加えていることもあるかもしれないです。
ここかｒなお話は「お世話役さん」を歴々と経験した方に伺ったので確かだと思っています。
では危篤のときにしなければならないことですが、危篤の連絡を速やかにしなければなりません。
ですが、この際に留意したほうがいいことは、本人が「本当に会いたいのかどうか」が重要になりますね。
ここを察して連絡しなければいけません。
危篤の連絡をしても会いたい気持ちがないのであれば逆に迷惑をかけてしまうことになりますから。
そして危篤の連絡は必ず電話を利用してください。
万が一、最後のときに立ち会いたくない人に連絡してしまっても、
なんとなく応対で「あ、迷惑みたいだな？」とも分かりますし、相手に確実に伝えたということが確認できます。
最近では若い人だけでなく携帯メールやパソコンのメールを良く利用していますが、
このメールでの危篤の連絡は止めたほうがいいです。
返信や折り返しの電話があれば連絡が付いたことも分かりますが
届いていなかった場合「なぜ、連絡しなかったのか！立ち会いたかったのに！」とトラブルにもなりかねません。
なによりも、このような重大な連絡をメールで済ませようなどと考えてはいけないのです。

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今日は魚が食べたかったので鱈のホイル焼きを作りました^^

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今日は魚が食べたかったので、スーパーで鱈を買ってきました。
鱈は鍋に入れても美味しいしフライにしても美味しいし、餡かけにしても美味しくて、
和洋中と万能に活躍してくれる魚です。
なので、今日も何にしようか迷ったのですが、
今日は野菜と一緒にアルミホイルに包んでホイル焼きにすることにしました！
ホイル焼きは、入れる食材や味付けによって和風にも洋風にもなるのですが、
今回は塩コショウをしてきのこと長ネギと人参と一緒に焼き、和風に仕上げてみました。
出来上がったらホイル焼きにレモンを絞って食べたのですが、とっても美味しかったです！
子ども達も喜んで食べていました。ホイル焼きて、開ける瞬間が楽しいですよね^^
和風の場合は味噌味にしても美味しいので、今度は味噌味で作ろうっと。
茶碗蒸しを作りました食べるのは大好きなのに、自分ではあまり作らない料理ってありますよね。
私の場合、その代表選手が「茶碗蒸し」です。
私は茶碗蒸しが大好きです。大好きすぎて外食に行くと必ず頼んでしまうほどなのですが、
自分の家では年に2回作るか作らないかです。
手間がそれほどかかるとは思わないのですが、
多分あの存在がおかずなのかつまみなのか箸休めなのか微妙なところにあるからあまり作る気になれないのだと思います。
メインディッシュにしては味が淡白だから物足りないし、
かといってサブのおかずにするにはほとんどたんぱく質だから栄養バランスが偏っちゃうし、
そこそこ手間がかかる割には他に主菜と副菜をきちんと作らなければならない気がして効率が悪いんですよね。
けど、今日は茶碗蒸しを作りました。ちゃんと裏ごしもしました。食べると、やっぱり最高に美味しかったです。